La zagara è famosa per l’utilizzo che ne viene fatto grazie al suo intenso profumo: viene usata infatti nella composizione dell’acqua di Colonia di zagara e nella preparazione di alcuni prodotti come il miele di zagara che può vantare tutte le proprietà calmanti, depuranti e rilassanti della zagara. In alcuni casi addirittura viene impiegata nella preparazione di alcune birre. Nella tradizione viene usata nel bouquet del matrimonio poiché sono simbolo di fertilità. I suoi fiori inoltre vengono letteralmente ricoperti d’api consentendo la produzione anche di mieli monofloreali.

• Il cuore: arancia, limone e pompelmo contengono naringenina, un flavonoide dalla potente azione antiossidante, che protegge il cuore; • Diabete: tra i presenti, il miglior nemico del diabete è l’arancia rossa, utile anche nel controllo del peso; • Reni: il succo di limone protegge da episodi di calcoli renali • Malattie neurodegenerative: diversi flavonoidi presenti in arancia, limone, bergamotto e mandarino aiutano a prevenire la morte neuronale; • Proprietà analgesiche e anti-infiammatorie: arancia, limone, e mandarino tramite un flavonoide che influenza la permeabilità vascolare e aumenta la resistenza dei capillari;